Giống lúa Đài Thơm có nhiều ưu điểm vượt trội, sau đây là một số ưu điểm nổi bật:
Chất lượng gạo: Gạo của giống lúa này có hạt thon dài, màu vàng sáng, khối lượng 1000 hạt 23 – 24 gram, hạt gạo dài 6,7 mm. Gạo trong không bị bạc bụng, hạt cơm trắng, dẻo thơm, vị đậm. Đây là những yếu tố quan trọng để đánh giá chất lượng gạo và sự hài lòng của người tiêu dùng.
Độ thơm: Gạo của giống lúa Đài Thơm 8 có mùi thơm đặc trưng, giúp nâng cao giá trị thị trường. Khi nấu chín, gạo có vị ngọt tự nhiên và hương thơm nhẹ, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và tinh tế.
Khả năng chống sâu bệnh: Đặc tính giống lúa Đài Thơm 8 có mức chống chịu sâu bệnh ở mức tương đối với một số loại sâu bệnh thường gặp, như sâu cuốn lá, sâu đục thân, bệnh đạo ôn, bệnh lùn sọc đen. Điều này giúp giảm thiểu chi phí phòng trừ và tăng hiệu quả canh tác.
Chịu thâm canh: Giống lúa này có thân cây cứng, chống đổ tốt, đẻ nhánh khỏe, có khả năng chịu thâm canh. Điều này cho phép tăng mật độ cây trồng, tăng năng suất và thu nhập cho nông dân.
1. Giai đoạn chuẩn bị
1.1. Lựa chọn giống
- Nguồn giống: Mua từ các đơn vị cung cấp uy tín, đảm bảo giống thuần chủng, sạch bệnh. Một số giống Đài Loan phổ biến có thể kể đến như: Lúa Hương Thơm Đài, Đài 208, Đài 82.
- Kiểm tra chất lượng giống: Hạt giống phải mẩy, chắc, không bị sâu mọt, tỷ lệ nảy mầm trên 95%.
1.2. Chuẩn bị đất
- Loại đất phù hợp: Đất phù sa, đất thịt nhẹ có khả năng giữ nước và thoát nước tốt, độ pH từ 5.5 – 7.0.
- Cày xới đất:
- Cày sâu 15-20 cm để đất tơi xốp.
- Làm phẳng mặt ruộng để tránh tích tụ nước ở một số vùng làm lúa phát triển không đều.
- Bón lót: Sử dụng phân chuồng ủ hoai mục với liều lượng 500-800 kg/ha hoặc phân NPK theo tỷ lệ 16-16-8 khoảng 150-200 kg/ha.
1.3. Xử lý hạt giống
- Ngâm hạt giống:
- Ngâm trong nước sạch từ 8-12 giờ để làm mềm vỏ hạt.
- Nếu vùng trồng có nguy cơ sâu bệnh cao, pha thêm thuốc bảo vệ thực vật để ngâm giống (tuân theo hướng dẫn cụ thể của nhà sản xuất thuốc).
- Ủ hạt:
- Đặt hạt trong bao vải hoặc lá chuối, giữ độ ẩm trong 24-36 giờ ở nhiệt độ từ 28-32°C đến khi hạt nứt nanh (đâm chồi).
2. Giai đoạn gieo trồng
2.1. Thời vụ
- Vụ Đông Xuân: Gieo từ tháng 11-12, thu hoạch tháng 3-4.
- Vụ Hè Thu: Gieo từ tháng 4-5, thu hoạch tháng 8-9.
- Thời vụ cụ thể có thể điều chỉnh theo vùng khí hậu.
2.2. Phương pháp gieo sạ
Sạ thưa sạ hàng là một kỹ thuật gieo trồng lúa Đài Thơm 8 giúp tăng năng suất và chất lượng gạo, cũng như giảm chi phí phòng trừ sâu bệnh. Để áp dụng kỹ thuật này, bà con cần lưu ý những điểm sau:
- Sạ hàng với lượng hạt là 60-70kg/ha, sạ lan là 100-120 kg/ha.
- Chuẩn bị mặt bằng ruộng tốt, diệt sạch ốc bươu vàng và cỏ dại.
- Không nên sạ dày, để cây lúa phát huy khả năng đẻ nhánh, cứng cây, chống đổ ngã, quản lý sâu bệnh dễ dàng, giảm các loại sâu bệnh.
- Sạ thưa giúp rễ lúa ăn sâu hơn, tăng khả năng chịu hạn và chịu thâm canh.
3. Giai đoạn chăm sóc
3.1. Quản lý nước
- Giai đoạn mạ: Duy trì mực nước 1-2 cm.
- Giai đoạn lúa đẻ nhánh: Nâng mực nước lên 3-5 cm, nhưng không ngập toàn thân cây.
- Giai đoạn lúa làm đòng: Đảm bảo nước đầy đủ để cung cấp dinh dưỡng cho hạt phát triển.
- Rút nước: Trước thu hoạch 7-10 ngày, rút cạn nước để cứng cây, tránh mọc mầm trên bông.
3.2. Bón phân
Phân bón chia làm 3 đợt chính:
- Đợt 1 (7-10 ngày sau gieo): Bón phân đạm urê kết hợp phân lân.
- Tỷ lệ: 30-40 kg phân urê + 20-30 kg phân lân/ha.
- Đợt 2 (20-25 ngày sau gieo): Khi lúa bắt đầu đẻ nhánh, bón NPK.
- Tỷ lệ: 100-120 kg NPK/ha.
- Đợt 3 (45-50 ngày sau gieo): Khi lúa trổ đòng, bón kali.
- Tỷ lệ: 40-50 kg kali + 20-30 kg phân lân/ha.
3.3. Quản lý sâu bệnh
Giống lúa Đài Thơm cần được phòng ngừa sâu bệnh kỹ tránh tình trạng sâu bệnh gây ảnh hưởng đến chất lượng lúa. Các loại sâu bệnh lúa đài thơm thường gặp như ốc bươu vàng, sâu cuốn lá, sâu đục thân, đạo ôn, bệnh bạc lá, cỏ dại,… Tùy theo đặc tính riêng của từng loại sâu bệnh mà bà con có thể cân nhắc đến cách xử lý khác nhau. Thông thường, nếu sâu bệnh đã lan rộng sẽ cần sử dụng thuốc diệt sâu bệnh chuyên dụng.
Các loại sâu bệnh phổ biến và cách phòng trừ:
- Rầy nâu: Phun thuốc sinh học hoặc hóa học theo hướng dẫn nếu mật độ rầy vượt mức 500 con/m².
- Đạo ôn lá: Sử dụng thuốc trừ bệnh gốc isoprothiolane.
- Bọ trĩ: Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật gốc acetamiprid khi thấy dấu hiệu chớm bọ.
- Cỏ dại: Làm cỏ tay hoặc phun thuốc diệt cỏ an toàn (ưu tiên thuốc gốc pyrazosulfuron).
4. Giai đoạn thu hoạch
4.1. Thời điểm thu hoạch
- Thu hoạch khi:
- Hạt lúa chín trên 90%.
- Vỏ hạt chuyển từ xanh sang màu vàng đồng.
- Thân lúa vẫn có độ dẻo, không khô gãy.
4.2. Phương pháp thu hoạch
- Cắt tay thủ công: Sử dụng liềm cắt sát gốc cây, sau đó bó thành từng bó để vận chuyển.
- Máy gặt đập liên hợp: Thu hoạch nhanh, giảm thất thoát, phù hợp với diện tích lớn.
4.3. Bảo quản sau thu hoạch
- Phơi khô: Phơi lúa ngay sau khi thu hoạch, đảm bảo độ ẩm giảm dưới 12%.
- Lưu trữ: Bảo quản trong bao tải hoặc kho sạch, không ẩm ướt, có kiểm soát chuột, mối.
