Gạo Rồng Vàng hiện nay được trồng nhiều ở các tỉnh Nam Bộ nhưng để cho ra được loại gạo ngon đúng chuẩn thì chỉ có ở Gò Công – Tiền Giang
Gạo Rồng Vàng là giống lúa đặc sản được trồng chủ yếu ở vùng Gò Công Tỉnh Tiền Giang và các tỉnh lân cận. Nhưng ngon nhất vẫn là vùng đất Gò Công, lúa được trồng ở đây có hương vị thơm ngon đặc trưng mà các vùng khác không có được.
1. Chuẩn bị ban đầu
Chọn giống:
- Giống lúa Rồng Vàng có đặc điểm kháng sâu bệnh, cho hạt gạo chắc, đẹp, dẻo thơm.
- Chọn giống đạt tiêu chuẩn: hạt to, không sâu bệnh và có tỉ lệ nảy mầm cao.
Chuẩn bị đất:
- Vệ sinh ruộng: Loại bỏ cỏ dại, tàn dư cây trồng trước đó.
- Làm đất: Cày và bừa đất tơi xốp, tạo điều kiện thoát nước tốt.
- Phân bón: Bón lót bằng phân chuồng hoai mục kết hợp với vôi bột để cải tạo đất, điều chỉnh độ pH (nếu cần).
2. Gieo sạ (hoặc cấy lúa)
Ngâm ủ giống:
- Ngâm giống trong nước sạch 24 giờ, thay nước mỗi 8 giờ.
- Ủ hạt ở môi trường ấm ủ (30–35°C), sau 36–48 giờ khi hạt nứt nanh thì đem gieo.
Gieo sạ:
- Phương pháp sạ thưa: Gieo hạt cách nhau 10-15cm để giảm cạnh tranh dinh dưỡng và sâu bệnh.
- Phương pháp cấy: Nếu dùng cách cấy mạ, lúa được gieo tại bầu đất trước khi cấy khoảng 20-30 ngày.
3. Chăm sóc lúa
Tưới nước:
- Giữ ẩm cho đất từ khi gieo đến khi cây con bén rễ.
- Sau khi lúa đẻ nhánh, rút nước ra một thời gian để kích thích quá trình sinh trưởng rễ khỏe.
Bón phân:
- Lần 1 (sau khi cây 7-10 ngày): Bón thúc phân đạm (ure) giúp cây phát triển nhanh.
- Lần 2 (lúa đẻ nhánh): Bón phân NPK để tăng năng suất đẻ nhánh.
- Lần 3 (trước khi trổ bông): Bón kali hoặc phân vi lượng tăng chất lượng hạt và sức đề kháng.
Kiểm soát sâu bệnh:
- Theo dõi các loại sâu phổ biến như sâu cuốn lá, rầy nâu, hoặc bệnh đạo ôn.
- Phun thuốc sinh học hoặc hóa học đúng cách khi phát hiện dấu hiệu bệnh.
4. Thu hoạch
Thời điểm thu hoạch:
- Khi hạt trên bông đã chín khoảng 85-90% (hạt ngả màu vàng), thời gian từ 90-100 ngày sau gieo tùy điều kiện thổ nhưỡng.
Phương pháp thu hoạch:
- Thủ công: Cắt lúa bằng liềm hoặc máy gặt.
- Máy móc: Sử dụng máy gặt đập liên hợp để tiết kiệm thời gian và giảm hao hụt.
Sau thu hoạch:
- Phơi lúa: Phơi dưới ánh nắng nhẹ, không quá nóng để tránh gạo bị rạn nứt.
- Xay xát: Xay gạo cẩn thận, giữ chất lượng hạt gạo đẹp và giữ được độ dẻo thơm.
