Giống lúa Tám Thơm nổi tiếng với hạt gạo dài, mềm, dẻo và thơm đặc trưng. Đây là một trong những giống lúa được trồng rộng rãi ở các tỉnh Đồng Bằng Sông Cửu Long và mang lại năng suất cao. Để trồng và thu hoạch giống lúa Tám Thơm thành công, bạn cần tuân thủ một quy trình chăm sóc khoa học từ khâu chuẩn bị đất đến thu hoạch.
Dưới đây là quy trình trồng và thu hoạch
1. Chuẩn Bị Đất Trồng
Chọn đất trồng phù hợp
Giống lúa Tám Thơm thích hợp với các loại đất phù sa, đất thịt nhẹ hoặc đất cát pha có khả năng thoát nước tốt. Độ pH lý tưởng của đất trồng là từ 5.5 đến 6.5. Để đảm bảo hiệu quả khi trồng, đất cần phải sạch sẽ, không có cỏ dại và có độ tơi xốp giúp rễ cây phát triển mạnh.
Cày xới đất
Trước khi gieo trồng, đất cần được cày xới để làm tơi xốp, cải thiện khả năng thẩm thấu nước và cung cấp không gian cho rễ cây phát triển. Độ sâu cày xới lý tưởng là khoảng 15-20 cm. Sau khi cày xới, bạn cần làm phẳng mặt đất để đảm bảo độ thoát nước tốt, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình cấy lúa.
2. Chọn Giống Lúa Tám Thơm
Chọn giống chất lượng
Giống lúa Tám Thơm cần được chọn từ các hạt giống có tỷ lệ nảy mầm cao và khả năng chống chịu tốt với sâu bệnh và điều kiện thời tiết khắc nghiệt. Để đảm bảo chất lượng giống, bạn nên mua giống từ các cơ sở uy tín hoặc các trại giống đã được kiểm định.
Ủ giống trước khi gieo
Trước khi gieo giống, bạn nên ngâm hạt giống trong nước sạch từ 24 đến 48 giờ để kích thích hạt nảy mầm đồng đều. Sau khi hạt giống đã nảy mầm, bạn có thể gieo giống trực tiếp xuống ruộng hoặc trồng trong vườn ươm.
3. Gieo Mạ và Cấy Lúa
Gieo mạ
Mạ giống lúa Tám Thơm cần được gieo trong vườn ươm trong khoảng 15-20 ngày. Trong suốt quá trình này, bạn cần phải giữ đất trong vườn ươm luôn ẩm, nhưng không bị ngập úng. Mạ khi đạt chiều cao từ 10-15 cm và có bộ rễ phát triển tốt thì có thể đem đi cấy.
Cấy lúa Tám Thơm
Sau khi mạ đủ phát triển, bạn có thể tiến hành cấy lúa xuống ruộng. Việc cấy lúa có thể thực hiện theo hai phương pháp chính:
- Cấy theo hàng: Cấy mỗi cây cách nhau từ 20-25 cm, các hàng cách nhau 25-30 cm.
- Cấy theo mảnh: Cấy thành từng cụm nhỏ, khoảng cách giữa các cụm là 25-30 cm.
Sau khi cấy, cần giữ ẩm cho ruộng để mạ bén rễ và phát triển khỏe mạnh.
4. Chăm Sóc Lúa Tám Thơm Trong Quá Trình Sinh Trưởng
Tưới nước đều đặn
Giống lúa Tám Thơm yêu cầu mực nước trong ruộng duy trì từ 3-5 cm trong suốt quá trình sinh trưởng. Việc tưới nước đều đặn giúp cây lúa phát triển mạnh mẽ và tránh hiện tượng thiếu nước hoặc ngập úng. Khi lúa bắt đầu trổ bông, cần giảm mực nước để cây lúa phát triển và kết hạt tốt hơn.
Bón phân hợp lý
Để cây lúa phát triển tốt và cho năng suất cao, việc bón phân là rất quan trọng. Quy trình bón phân thường chia thành ba đợt:
- Đợt 1: Bón phân lót khi cấy mạ để cung cấp dinh dưỡng ban đầu cho cây lúa.
- Đợt 2: Bón phân thúc lần 1 khi cây lúa mọc được 15-20 ngày.
- Đợt 3: Bón phân thúc lần 2 khi lúa chuẩn bị trổ bông.
Lúa Tám Thơm thường sử dụng phân NPK hoặc phân hữu cơ để cây hấp thụ đầy đủ dinh dưỡng.
Phòng trừ sâu bệnh
Giống lúa Tám Thơm có thể bị tấn công bởi một số loại sâu bệnh như rầy nâu, bệnh đạo ôn, sâu đục thân và bệnh nấm. Nông dân cần thường xuyên kiểm tra ruộng và sử dụng các biện pháp phòng trừ sâu bệnh như thuốc bảo vệ thực vật hoặc biện pháp sinh học để bảo vệ cây lúa khỏi sâu bệnh.
5. Thu Hoạch
Thời điểm thu hoạch
Lúa Tám Thơm thường mất khoảng 4-5 tháng để trưởng thành. Thời điểm thu hoạch lý tưởng là khi hạt lúa đã chuyển màu vàng, vỏ hạt chắc, không còn màu xanh. Để kiểm tra độ chín của lúa, bạn có thể bóp thử hạt lúa. Nếu hạt không vỡ thì lúa đã chín và sẵn sàng thu hoạch.
Phương pháp thu hoạch
Giống lúa Tám Thơm có thể thu hoạch bằng tay hoặc bằng máy:
- Thu hoạch thủ công: Dùng dao hoặc liềm để cắt từng cây lúa, sau đó bó lại thành từng bó nhỏ.
- Thu hoạch bằng máy: Sử dụng máy thu hoạch tự động để cắt và thu gom lúa một cách nhanh chóng và hiệu quả.
6. Sơ Chế và Bảo Quản
Sơ chế gạo
Sau khi thu hoạch, lúa Tám Thơm cần được đưa về nhà máy để tách vỏ. Quá trình chế biến bao gồm làm sạch lúa, loại bỏ tạp chất và hạt kém chất lượng. Gạo sẽ được làm khô và sấy để giảm độ ẩm, giúp bảo quản lâu dài.
Bảo quản gạo
Gạo Tám Thơm sau khi chế biến cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh sáng trực tiếp. Bao bì bảo quản cần kín để bảo vệ gạo khỏi côn trùng và giữ lại hương thơm đặc trưng. Độ ẩm của gạo cần được duy trì dưới 14% để giữ được chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản.
