Lúa Nàng Hoa là giống gạo lai đến từ vùng đất phèn mặn, đặc biệt là vùng Gò Công, Long An, gạo Nàng Hoa là thành tựu của Kỹ sư Lê Hùng Lân sau khi cho lai tạo giữa giống mẹ Jasmine 85 và giống bố AS 966 cùng nhau. Hạt gạo có màu trắng trong, hạt to mẩy, dài và căng bóng. rất được người tiêu dùng ưa chuộng bởi độ mềm dẻo vừa phải, kết hợp mùi thơm, hậu ngọt, không gây ngán vì quá dính hay khó nuốt vì hạt quá khô, cứng.
Dưới đây là quy trình cách trồng và thu hoạch
1. Chuẩn Bị Đất Trồng
Lựa chọn đất trồng phù hợp
Giống lúa Nàng Hoa thích hợp với các loại đất phù sa, đất cát pha hoặc đất thịt nhẹ có khả năng thoát nước tốt. Độ pH của đất lý tưởng cho lúa Nàng Hoa dao động từ 5.5 đến 6.5. Đất cần có độ ẩm cao và giữ nước tốt trong suốt chu kỳ sinh trưởng của lúa.
Cày xới đất
Trước khi gieo trồng, cần phải cày xới đất để làm tơi xốp, giúp cây lúa dễ dàng phát triển rễ và hút chất dinh dưỡng từ đất. Việc cày xới cần thực hiện khoảng 7-10 ngày trước khi gieo mạ. Độ sâu của việc cày xới khoảng 15-20 cm. Sau khi cày, bạn cần làm phẳng bề mặt đất để thuận tiện cho việc gieo giống và cấy mạ.
2. Chọn Giống Lúa Nàng Hoa
Chọn giống chất lượng
Giống lúa Nàng Hoa phải được chọn từ những hạt giống có tỷ lệ nảy mầm cao và có khả năng chống chịu tốt với các điều kiện thời tiết khắc nghiệt và sâu bệnh. Bạn nên mua giống từ các cơ sở uy tín, đã được kiểm nghiệm về chất lượng và độ thuần chủng.
Ủ giống
Trước khi gieo giống, bạn cần ngâm hạt giống trong nước sạch từ 24 đến 48 giờ để giúp hạt giống nảy mầm đồng đều. Sau khi hạt giống nảy mầm, bạn có thể mang chúng đi gieo vào vườn ươm hoặc trực tiếp gieo xuống ruộng.
3. Gieo Mạ Và Cấy Lúa
Gieo mạ
Mạ lúa Nàng Hoa cần được gieo trong vườn ươm, thông thường mất khoảng 15-20 ngày để mạ phát triển. Trong thời gian này, bạn cần chăm sóc mạ để đảm bảo mạ có đủ điều kiện phát triển khỏe mạnh. Đất vườn ươm cần giữ ẩm liên tục, đồng thời tránh để mạ bị ngập úng.
Cấy lúa
Khi mạ đạt chiều cao từ 10-15 cm và đã phát triển tốt, bạn có thể tiến hành cấy xuống ruộng. Cấy lúa Nàng Hoa có thể thực hiện theo hai phương pháp chính:
- Cấy theo hàng: Mạ được cấy cách nhau 20-25 cm, các hàng cách nhau khoảng 25-30 cm.
- Cấy theo mảnh: Mạ được cấy thành từng cụm nhỏ, giúp tiết kiệm diện tích và tăng mật độ trồng.
Sau khi cấy mạ, bạn cần giữ ẩm cho ruộng để mạ bén rễ và phát triển.
4. Chăm Sóc Lúa Nàng Hoa Trong Quá Trình Sinh Trưởng
Tưới nước đều đặn
Lúa Nàng Hoa cần nhiều nước trong suốt quá trình sinh trưởng, đặc biệt là trong giai đoạn đầu. Mực nước trong ruộng cần được duy trì từ 3-5 cm. Khi lúa bắt đầu trổ bông, bạn có thể giảm mực nước để giúp cây phát triển tốt hơn và giảm nguy cơ ngập úng.
Bón phân hợp lý
Bón phân là yếu tố quan trọng giúp lúa Nàng Hoa phát triển mạnh mẽ và cho năng suất cao. Quy trình bón phân cho lúa Nàng Hoa chia thành ba đợt:
- Đợt 1: Bón phân lót khi cấy mạ để cung cấp dinh dưỡng cho cây lúa.
- Đợt 2: Bón phân thúc lần 1 khi cây lúa mọc được 15-20 ngày.
- Đợt 3: Bón phân thúc lần 2 khi lúa chuẩn bị trổ bông.
Các loại phân NPK hoặc phân hữu cơ sẽ giúp cây lúa hấp thụ đầy đủ chất dinh dưỡng, giúp cây phát triển khỏe mạnh và cho hạt gạo chất lượng.
Phòng trừ sâu bệnh
Lúa Nàng Hoa có thể gặp phải các loại sâu bệnh như rầy nâu, bệnh đạo ôn, sâu đục thân, bệnh nấm… Vì vậy, việc kiểm tra và phòng trừ sâu bệnh thường xuyên là rất cần thiết. Bạn nên sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hoặc các biện pháp sinh học để kiểm soát và phòng ngừa các loại sâu bệnh này.
5. Thu Hoạch
Thời điểm thu hoạch
Lúa Nàng Hoa thường mất khoảng 4-5 tháng để trưởng thành, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết và kỹ thuật chăm sóc. Thời điểm thu hoạch lý tưởng là khi hạt lúa đã chín vàng, vỏ hạt chắc, không còn màu xanh. Để kiểm tra độ chín, bạn có thể bóp thử hạt lúa, nếu hạt không vỡ thì lúa đã đạt độ chín tối ưu.
Phương pháp thu hoạch
Lúa Nàng Hoa có thể thu hoạch bằng tay hoặc bằng máy. Phương pháp thu hoạch thủ công đòi hỏi người nông dân sử dụng dao hoặc liềm để cắt từng cây lúa, sau đó bó lại thành từng bó nhỏ. Nếu sử dụng máy thu hoạch, máy sẽ tự động cắt và thu gom lúa nhanh chóng và hiệu quả.
6. Sơ Chế Và Bảo Quản Gạo Nàng Hoa
Sơ chế gạo
Sau khi thu hoạch, lúa Nàng Hoa sẽ được đưa về nhà máy hoặc cơ sở chế biến để tách vỏ. Quá trình sơ chế bao gồm làm sạch hạt gạo, loại bỏ tạp chất và xay để tách trấu ra khỏi hạt gạo. Quá trình làm khô gạo cũng rất quan trọng để giúp giảm độ ẩm và bảo quản gạo lâu dài.
Bảo quản gạo
Gạo Nàng Hoa sau khi chế biến cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp. Bao bì bảo quản cần kín để bảo vệ gạo khỏi côn trùng và giữ được hương thơm tự nhiên của gạo. Độ ẩm của gạo cần được duy trì dưới 14% để đảm bảo chất lượng gạo lâu dài.
